日本酒
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地元の酒で、
地元の味をもっと深く。
地域の風土が育んだ日本酒を、
最良の状態で。
日本酒へのこだわり
commitment
01
地元酒蔵の銘酒を厳選
うちでは、昔から地元で酒造りをしている酒蔵のお酒をメインに揃えています。
水やお米、気候で変わる味わいって、やっぱり“この地域でしか生まれない旨さ”なんですよね。
だから、どの銘柄を置くかにもこだわってます。
02
旬の魚に寄り添う
味わいを重視
華やかな香りの純米大吟醸から、食事を引き立てる辛口の純米酒まで、鮮魚との相性を基準にラインナップを揃えています。
刺身にはキレのある一本を、煮魚には米の旨味を感じる一本を…
「この魚にはこれだ！」っていう組み合わせ、ぜひ味わってみて！
03
小仕込み・限定醸造も
積極的に入荷
地元蔵の季節限定や数量限定もバッチリ入荷中。
しぼりたて
ひやおろし
“今しか飲めない味”に出会えるのも、ここに来る楽しみのひとつです。
取り扱い銘柄の一例
brand
うちでは、
地元で造られるお酒を
メインに揃えてます。
季節ごとに変わる旬のお酒から、
年中楽しめる定番まで、
地元ならではの美味しさを
お届けしていますよ。
季節限定の銘柄
しぼりたて純米（冬限定）
新酒ならではのフレッシュさと華やかな香りが楽しめます。
ひやおろし（秋限定）
秋の味覚と相性抜群、まろやかで飲みやすい一本。
地域限定 特別純米（季節変動）
地元蔵が手がける、数量限定の特別なお酒。
通年楽しめる定番銘柄
作（ざく）
飲みやすく、初めての方にもおすすめの定番純米酒。
半蔵（はんぞう）
鳥羽・三重エリアで親しまれている銘柄。
瀧自慢（たきじまん）
まろやかで食事と合わせやすい、地元の人気酒。
義左衛門（ぎざえもん）
しっかりした旨みで、魚料理や食事全般に合うお酒。
八兵衛（はちべえ）
米の旨みをしっかり感じられ、料理と合わせやすい食中酒。
鉾杉（ほこすぎ）
やさしい口当たりで、魚料理との相性も良い一本。
寒紅梅（かんこうばい）
すっきりとした飲み口で、食事を引き立てる定番酒。
田光（たびか）
フレッシュで透明感のある味わいが魅力の人気銘柄。
るみ子の酒（るみこのさけ）
米の旨みとキレの良さを楽しめる、飲み飽きしない一本。
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